НОВОЧЕБОКСАРСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД – государственное унитарное предприятие Мин-ва сел. хозяйства Чуваш. Респ. Построен в 1967. Выпускало продукцию пищевой промышленности: специализировалось на выпуске хлебобулоч., кондитер. изделий (до 20–25 т в сутки), хлеб. кваса, безалкогол. напитков (23 наименования) и минерал. воды из собствен. артезиан. скважины. В 2007 численность работающих составляла 370 чел. (2007). Предприятие ликвидировано.